常见养花术语66例：水，培养土/介质，肥料，养护

家里的花花草草出了问题，网上一搜，却发现解决办法里好多术语看不懂，怎么办？《常见养花术语66例》，刷新你的养花基础知识储备。

水篇

1、扣水

扣水是在花卉生长过程中，不浇水或少浇水以限制其营养生长，使养分得到积累，而利于花芽分化形成花蕾。如栽培三角梅、梅花（碧桃、菊花、茉莉、冬珊瑚、佛手、橘子类等）在新梢长到20厘米左右时，开始“扣水”，也就是2-3天不浇水，植株因缺水，顶端叶片开始呈萎焉状态，才少量浇水，使叶片复原，反复2-3次后，枝条顶端生长抑制，使得养分集中，促成花芽分化。

2、回水

回水是指在头一天晚上施肥后，第二天早上必须再浇一次清水。它可以促进根系吸收肥分，免受肥害。因前天晚上施的肥经过一个晚上的渗透，肥分浓度过大，不但不易使根系吸收而且还会烧苗。浇了“回水”后，稀释土中的肥分，有利根系吸收。（较适用于以下花卉：西（国）鹃、君子兰、山茶、白兰、茉莉、珠兰、含笑等）

3、拦腰水

“拦腰水”也叫“半截水”，是指盆土“上湿下干”，即上半段湿润，下半段干燥。由于土壤排水不畅导致盆土积水，浇下的水不能从盆孔漏出。

4、硬水和软水

水按照含盐分的状况分为硬水和软水，软水是指水的硬度低于8度的水；硬水是指水的硬度高于8度的水，含盐量较高。浇水应以不含盐分的软水为宜

5、见干见湿

对于一些喜湿润的花卉如杜鹃、山茶、含笑、栀子、米兰等，就要按“见干见湿”的原则浇水，见栽培介质表层发白时就浇水，浇至湿润即可。要做到盆土不可长时间过干或过湿，保持“润”即可。

6、干透浇透

对于兰花、腊梅、天竺葵等喜干怕涝的盆花，就要按“干透浇透”原则浇水。要当栽培介质干了，才能浇水。“浇透”就是不要浇“拦腰水”，要使盆土上下全部浇湿透。如浇不透则根系将吸不到水，就会影响其生长。

7、宁干勿湿

对于五针松、黑松和旱生植物，就要按“宁干勿湿”的原则浇水，要干透了才可浇水，切不可积水。

8、土壤湿度

通常用土壤含水量的百分数表示。花卉生长所需要的水分，主要是从土壤中吸取，因此土壤湿度一般以田间持水量的60-70{bf}为宜。

9、田间持水量

田间土壤有一个最大的持水能力，这个指标统称为田间持水量，其值为25{bf}左右，这是一个土壤持水能力的极限值。

10、空气湿度

空气湿度的大小，常用空气相对湿度百分数来表示。一天中，午后最高气温时，空气相对湿度最小，清晨最大。

一般花卉所需要的空气湿度大致在65-70{bf}左右，而干旱及沙漠气候的植物远低于此。温室花卉、热带观叶植物和热带兰等有气生根的种类，以及蕨类植物等喜湿植物，需要的空气湿度大致在70-80{bf}左右。

11、空气干旱

空气干旱：由于空气干旱，花卉体内的水分大量蒸腾。此时，土壤缺水将会引起植株水分失调而暂时萎焉，但不会死。

12、土壤干旱

土壤干旱：大气干旱常引起土壤干旱。土壤长期支出水分，又无及时补充，不能供应花卉所需的水分，导致枯萎死亡。

13、涝害

由于土壤排水不畅，积水过多，空气不能进入土壤，日久会引起植株窒息而死亡。

培养土{lj}amp;介质篇

1、容重

直单位体积介质的质量。反映介质的疏松、紧实程度，容重大表示介质过于紧实，透水、透气性差；容重过小表示过于疏松，植株不易站稳。

2、总孔隙度

介质持水孔隙和透气孔隙的总和，已相当于介质体积的百分数来表示。

3、pH值

pH值：酸碱度的指示。PH7表示碱性。PH值超过6.5时多数植物对铁、硼等微量元素的吸收能力就会下降，时间一长就会产生缺素症。

4、EC值

溶液含盐浓度的指标，通常用毫西门子（mS）表示。水培营养液必须是无污染的低电导度营养液，要保证植物得到全面合理营养的同时，能最大限度地提高溶解氧。因为在同一压力、温度下，营养液中溶解氧水平随着含盐量的增加而减低。

5、碱度

一种理解是水能够中和酸类物质（H ）的能力，也即缓冲能力。有溶解的HCO3-、CO32-和OH-总量决定。另一种理解就像水中的石灰，碱度越高，PH值就上升的越快。

6、质地

粗细不同的土粒在土壤中占有不同的比例，就形成了不同的土质。

7、持水量

土壤在排水去重力水后所能保持的水分含量。

8、孔隙

指由于重力水排掉后所留下的大孔隙，通常也叫通气孔隙。

9、碳氮比

指有机介质中碳和氮的相对比值。当碳氮比高时，大多数氮将被土壤微生物所吸收。

10、CEC

是表示土壤吸收保存养分离子，不被水分淋洗，释放养分供给植物生长的能力。

11、沙土、沙壤土、壤土、粘土

沙土：一种以沙粒为主的土壤。沙土通气透水，宜于发芽出苗，但保肥力差，易受干旱，本身养分少。以施有机肥为主，化肥不宜多施。

沙壤土：一种含沙粒多，含细土少的土壤。一般湿时能成球状，但球面不平，干土块易压碎。这种土壤土质松散，通气透水，宜于耕作，但保肥保水力差。施肥以有机肥为主，对施化肥以勤施、少施为原则。

壤土：一种土性良好的沙粘含量适宜的土壤。其特性是松而不散，粘而不便，既通气透水，又保水保肥，且肥力高，适合种植于各种植物。

粘土：粘土含量占绝对优势，而含沙量很少的土壤。有较高的保水保肥能力，含植物所需养分较多，但通气透水性差，土块大，不易耕作。

12、河沙、海沙

河沙：从淡水湖中或山区浅沟中挖来的沙，一般不带盐碱性，可拌入土中种植花卉，或作为扦插的介质。

海沙：是从海滩上挖取来的，由于海水冲洗，使其略带盐碱性，可用清水冲洗后，拌入土中种植花卉也行。

13、酸性土、碱性土

土壤酸碱度，是衡量土壤中酸碱含量多少的一句术语。PH值小于7的为酸性土，PH值大于7的为碱性土。

PH值3-4：强酸性；PH值5：酸性；PH值6：弱酸性；PH值7：中性；

PH值8：弱碱性；PH值9：碱性；PH值10-11：强碱性。

14、腐殖质

是土壤有机质的一种，是完全腐烂经微生物分解了的动、植物残体，具有适度的粘结性，能使粘土疏松，砂土粘结。腐殖质本身含有多种养分，有较强的吸收性，能提高土壤保肥、保水性能，也能缓冲土壤酸碱变化，有利于微生物活动和植物生长。

15、腐叶土

是指由落叶堆积腐熟所形成的有机物质。腐叶土松软，具有通气好、排水好重量轻的特点是盆栽培养土中优良种。一般不直接使用，混合于其他土壤可良土质，使土壤彭松有利于植物生长。

16、菜园土

农村用于种蔬菜的土（包括庭院、绿地内种植乔木的表层土），这种土团粒结构好，较肥沃，排水性良好，适合多种花卉栽培。

17、泥炭土

也叫草炭、泥炭。是苔藓和水生植物埋藏地下未完全腐烂分解的植物体。呈酸性反应，富含有机质，可改良土壤的物理性质。泥炭土本身可供植物吸收利用的养分不多，但含有大量的纤维和腐殖酸，吸收肥料和保水的能力较强。

18、腐草土

是杂草、槁杆等物掺入土粪等堆积的腐烂而成的土壤。含有多年长效的营养成分，用来栽培多年生植物。

19、木质土

又称“树粪”。是枯枝和木屑腐烂后的产物，性质结构与腐叶土相似，呈酸性，轻松，但缺乏营养物质，适宜种植蟹爪兰、石斛等。

20、山泥

由阔叶林多年落叶层积腐朽而成。通气透水，保肥、保水性好。适宜种兰花和君子兰。

21、兰花泥

又叫黑山土，色黑，质轻为上。适合种杜鹃、山茶、竹子等。

22、甘蔗渣

多用在热带地区，具有高碳氮比，必须加入氮，才能满足微生物迅速分解的需要。具有很高的持水量，在容器中分解迅速，容易致密，造成通气和排水不良，很少使用。

23、树皮

松树皮和硬木树皮，具有良好的物理性质，能高部分代替泥炭作为盆栽介质。

24、木屑

木屑和树皮又类似的性质，但较容易分解沉积，而过于致密不易干燥。

25、刨花

刨花在组成上和木屑近似，只是个体较大些，可以提供更高的通气性。

26、谷壳

具有良好的排水、通气性，也不会影响混合介质原来的pH值、可溶性盐并能抗分解，具有较高的使用价值。但在使用前须要进行蒸煮，以杀死病原菌。

27、焦糖

焦糖是谷壳经炭化处理而成的无土介质，pH呈微碱性，但经几次浇水后可显中性，吸收养分能力较差，但和等量的泥炭混合做育苗盆栽介质，能取得满意效果。

28、珍珠岩、蛭石、陶粒

珍珠岩：是天然的铝硅化合物，即粉碎的岩浆岩加热到1000℃以上所形成的膨胀材料。具封闭的多孔性结构。珍珠岩较轻，通气良好，无营养成分，质地均一，不分解。

蛭石是金黄色颗粒状，质地轻，无毒，无味，无菌，不腐，不燃，耐碱等，能改善土壤的结构，保水保湿提高土壤的含水性和透气性，使酸性土壤变为中性土壤，是种花、育苗、扦插的专用的最好基质，可用于仙人掌、多肉类植物的扦插。

陶粒是粘土经假烧而成的大小均匀的颗粒。不会致密，具有适宜的持水量和阳离子代换量。陶粒在盆栽介质中能改善通气性。无致病菌，无虫害，无杂草种子。

29、水苔

水苔顾名思义就是将苔藓类植物的纤维予以加工制造而成，由于其吸水性良好像极了海绵体，且其纤维状物理特性不易散开，因此常与蛇木屑搭配使用来栽培兰科植物，以弥补蛇木屑养分不易附着、施肥不易的缺点；此外，尤其适合用来将植株固定在较不平坦之处，例如许多造景人士便常将兰花种植在树干上，此时以水苔及绳子将其固定是最适当不过的。

肥料篇

1、肥料

能直接或间接供给植物养分，提高花木质量、改良花木土壤的理性化性状和肥力的物质。

2、有机肥料

凡是营养元素以有机化合物形式存在的肥料。

3、无机肥料

所含的氮、磷、钾等营养元素都以无机化合物的形式存在，大多数要经过化学工业生产。

4、矾肥水

是一种偏酸性的肥料。是用硫酸亚铁、粪干、饼肥和水，按1：3：5：100的比例配制，经充分发酵后变成的黑绿色液体。

5、堆肥

利用槁杆、垃圾、杂草、落叶等拌入人粪尿，经过堆积、发酵、腐熟后施用，肥效慢而持久，能改良土壤，并作基肥。

6、基肥

即底肥，是在种植花木前施入土中的肥料，目的是提高土壤肥力。

7、追肥，花木生长发育期施用的肥料。

8、根外追肥

即叶面施肥。凡是施入土壤中或喷洒于花木的地上部分，供给植物养分。

养护管理篇

1、转盆

把花盆由这个方向，转移到另一个方向，也就是由南向转到北向，或由北转南。

2、倒盆

一般是将上盆后经过一段生长的花苗，移栽到大一号的盆里，或是将原用素面沙土裸根上盆的花苗，移到培养土里种植。倒盆时原土球不动，对根和地上部分均无损伤，倒盆的时间一般不受季节限制。

3、换盆

是指已栽培成型的盆花，为保持株型优美和长势长久旺盛，在春季萌动前结合整形修剪等项操作进行的。

4、蹲苗，就是通过适当控制水分，促进根系纵深发展，提高根冠比。

5、短截

把开过花的老枝剪去三分之一或四分之一，其目的是终止枝条无止尽地延伸，同时促进使剪口下面的腋芽萌发，从而长出更多的侧枝来增加着花部位。

6、疏剪

当植株内部的枝条过密时，应当把他们从基部疏掉一部分，疏剪的对象是交叉枝、平行枝、内向枝、受病枝、衰老枝的枝条。

7、摘心，将枝条的顶芽剪去或摘掉。

8、抹芽，将枝条上的腋芽除掉。

9、剥/疏蕾

为了保证花朵质量，加大每朵花头的直径，就必须减少开花的数量。

10、疏花

对大部分观果花卉来说，开花数量大都超过座果数量，如不进行疏花，让他们都长成幼果，这些幼果大部分也会自然脱落，留下的果也不能保证质量

11、间苗

间苗又称疏苗。对保护地播种和露地播种而言，为保证足够的出苗率，播种量都大大超过留苗量，造成幼苗拥挤，为保证幼苗有足够的生长空间和营养面积，应即使疏苗，使苗间空气流通、日照充足。

12、点播，按一定的行距将种子播于圃地，一般只应用于大粒种子。

13、撒播，是将种子均匀的播于苗床上。

14、条播，是按一定行距将种子均匀的撒在播种沟中。

15、炼苗

炼苗是在保护地育苗的情况下，采取放风、降温、适当控水等措施对幼苗强行锻炼的过程，使其定植后能够迅速适应露地的不良环境条件，缩短缓苗时间，增强对低温、大风等的抵抗能力。

炼苗在定植前5—7天进行，且不可时间过长。炼苗的主要方法有：停止加温，放风降温，将玻璃温室的放风口全部打开，塑料温室拱棚的上下放风口揭开。定植前2—3天，在无霜的情况下，撤走全部覆盖物，打开所有通风口，减浇水量，在不萎蔫的情况下尽量减少浇水。

16、服盆

服盆就是植物换盆以后需要适应新盆环境一段过程。